2014年7月20-24日，在内蒙古大学提升综合实力邀请国际著名学者项目支持下，著名食品科学家Fereidoon Shahidi教授应邀访问我校，与研究生院院长高光来教授，生命科学学院副院长哈斯阿古拉教授及食品药品相关专业的教授们进行了座谈、交流并探讨了合作可能性。

在生命科学学院101室，Shahidi教授做了总括3方面内容的讲座：1. <Nutraceuticals and Functional Foods in Action: Food and Health Applications>; 2. <如何写作及发表论文>; 3. <加拿大的研究生招收及教育情况>。讲座内容生动、丰富,多名教授和研究生在会场及会后与Shahidi教授进行了讨论，并表示受益匪浅。访问期间，Shahidi教授还同天然药物与功能食品研究室的硕博士生进行了广泛交流，听取了研究生们的研究报告，对研究内容和论文写作均提出了宝贵意见。

Shahidi教授为加拿大纽芬兰纪念大学教授，国际食品科学院院士, 国际保健营养品与功能性食品协会主要创始人，《Journal of Functional Foods》等多种食品科学领域学术刊物的主编或编辑，研究领域包括功能食品和天然抗氧化剂等，已发表600多篇研究论文和书籍章节，并是40本书的作者或编辑，研究结果已有几项在全球推广生产。由于他的杰出贡献，曾获得国际食品领域的多种奖项。